Mit der Zöliakie Digitale Karte können Sie Ihre Zöliakie-Erkrankung beim Restaurantbesuch einfach mitteilen. Diese PDF-Datei zum Herunterladen erklärt klar und deutlich Ihre Ernährungsbedürfnisse und hilft dem Restaurantpersonal zu verstehen, dass bereits winzige Mengen von Gluten zu schweren Erkrankungen führen können. Vermeiden Sie Zutaten wie Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Malz, Brot, Nudeln, Mehl, Sojasoße und Couscous.
Über Zöliakie-Erkrankungen
Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die durch Gluten ausgelöst wird, ein Protein, das in Weizen, Gerste, Roggen und Hafer vorkommt. Im Gegensatz zur Glutenintoleranz können bei der Zöliakie schon winzige Mengen von Gluten den Dünndarm ernsthaft schädigen. Das bedeutet, dass man gängige Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Mehl, Couscous und Malz sowie versteckte Glutenquellen in Soßen, Gewürzen und Bratensoßen strikt meiden sollte. Da Gluten in Restaurantküchen weit verbreitet ist und eine Kreuzkontamination ein ernsthaftes Risiko darstellt, ist es wichtig, dass Sie Ihre Ernährungsbedürfnisse beim Essengehen klar kommunizieren. Unabhängig davon, ob ein Arzt oder ein Ernährungsberater bei Ihnen eine Zöliakie-Erkrankung festgestellt hat, können Sie mit dieser Karte sicherstellen, dass Ihre Mahlzeiten völlig frei von glutenhaltigen Zutaten zubereitet werden.
Eigenschaften
- Englisch ist immer in jeder digitalen Karte enthalten
- Klare und übersichtliche Darstellung der Anforderungen an Ihre Intoleranzen
- Digitales Format, das Sie auf Ihrem Handy oder Tablet speichern oder ausdrucken können
- QR-Code scannen für Intoleranzen Details
- Einfach dem Restaurant- oder Hotelpersonal zu zeigen
- Geeignet für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Hotels oder bei gesellschaftlichen Veranstaltungen
Perfekt für
- Essen gehen in Restaurants oder Cafés
- Geselliges Beisammensein
- Reisen, Hotels und internationale Küche
